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2025年1月14日，美国食品药品管理局（FDA）发布了一份防止新鲜和冷冻浆果受到肠道病毒污染的新战略。这项新战略概述了各项行动，以帮助FDA 和其他利益相关方确定预防措施，并确保始终如一地实施这些措施。
FDA网页信息翻译参考：
背景
多年来，美国和全球爆发的肠道病毒感染，包括甲型肝炎病毒（HAV）和 人诺如病毒（NoV），都与新鲜和冷冻浆果有关。虽然 35?年来未报告过与国产浆果有关的肠道病毒疫情，但有报告称疫情与进口新鲜和冷冻浆果有关。与浆果有关的疫情调查突出了一些反复出现的问题，这些问题为新预防战略中概述的预防行动提供了依据，以降低新鲜和冷冻浆果中的病毒风险。控制浆果和其他手工采收农产品中肠道病毒的卫生实践和挑战适用于全球。确定、利用和分享有效做法的方法可使种植、加工和采购浆果及其他具有类似风险因素的农产品的国内和全球经营者受益。
新预防战略
该预防战略旨在解决可能导致浆果受到肠道病毒污染的因素。它概述了食品药品管理局、行业和其他利益相关者应采取的行动，以确定并确保准确、及时的沟通，并在全球浆果行业中一致应用有效的预防措施。该预防战略还通过促进科学研究，提高在不同样本类型中检测和鉴定肠道病毒的能力，并利用先进的实验室方法联系污染源，从而弥补重大的知识差距。该战略还确定了了解浆果和其他新鲜农产品生产中肠道病毒生态学的研究。该预防战略中确定的所有目标和可实现目标都旨在减少未来与新鲜和冷冻浆果有关的食源性疾病发病率。对疫情调查结果的评估、与行业食品安全专家和其他利益相关者的接触以及对历史数据的审查都为这些行动提供了依据。在 19?至?23?财政年度期间开展的监督抽样任务进一步证明了警惕性监测和持续应用有效控制措施的必要性。
“监管机构、全球浆果行业和其他利益相关方之间的合作对这一战略的制定至关重要。美国食品及药物管理局人用食品计划中心(HFP) 微生物食品安全办公室主任 Conrad Choiniere 说："我们期待着继续合作，确保这项战略和其他战略在预防食源性疾病方面取得成功。
原文详见：https://www.fda.gov/food/hfp-constituent-updates/fda-releases-prevention-strategy-control-enteric-viruses-berries-and-findings-frozen-berry
欲了解更多信息，请访问FDA 的 “加强食品安全的预防战略 ”网页。
| 来源：美国FDA驻华办公室