2024年全国食品安全宣传周系列活动于近日拉开帷幕。舌尖上的安全一直是老百姓最关心的话题之一，值此活动之际，小编和大家唠一唠生活中我们该如何选购进口食品。

根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规要求，进口食品应当符合中国法律法规和食品安全国家标准，中国缔结或者参加的国际条约、协定有特殊要求的，还应当符合国际条约、协定的要求。并应当按照海关要求随附合格证明材料。

进口食品应符合以下法律法规：《中华人民共和国海关法》《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例、《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》《中华人民共和国进口食品境外生产企业注册管理规定》等。

经正规渠道进口，经海关监管合格通关后进入国内市场正常销售的商品，消费者可以在在各大商超，进口食品专营店，电商经销平台购买进口食品。此类食品进口时海关会全程进行监管，措施包括向中国境内出口食品的境外国家（地区）食品安全管理体系评估和审查、境外生产企业注册、进出口商备案和合格保证、进境动植物检疫审批、随附合格证明检查、单证审核、现场查验、监督抽检、进口和销售记录检查以及各项的组合。

根据《中华人民共和国进口食品境外生产企业注册管理规定》，进口食品境外生产企业，应当获得海关总署注册。已获得注册的企业向中国境内出口食品时，应当在食品的内、外包装上标注在华注册编号或者所在国家（地区）主管当局批准的注册编号。在华注册编号可以在海关总署进出口食品安全局网站查询。

进口食品经海关合格评定合格的，准予进口。海关依企业申请签发《入境货物检验检疫证明》。《入境货物检验检疫证明》载有进口食品品名、品牌、原产国（地区）、规格、生产日期、数/重量等信息，表明进口食品的来源和途径正当。消费者如有需求可以要求商家出具进口食品的《入境货物检验检疫证明》进行查看。

入境检验检疫证明材料示意图

在购买进口食品时，可以仔细检查产品码，包括生产批次号和条形码等信息。产品的条形编码是有严格规定的，如果条形码跟原产地不符，则可能为假冒伪劣产品。例如，国内生产的食品条形码均为69开头，美国进口食品的条形码为00开头，日本进口食品的条形码为49开头，韩国进口食品的条形码为88开头等等。更多的编码可以通过“中国物品编码中心”官方网站进行查询。

德国进口的糖果条形码

《中华人民共和国食品安全法》规定：“进口的预包装食品、食品添加剂应当有中文标签；依法应当有说明书的，还应当有中文说明书。”另外，进口食品标签应符合《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》有关规定，一般应包括品名、配料表、净含量和规格、原产地、生产日期、保质期、贮存条件、在中国依法登记注册的代理商、进口商或经销者的名称、地址和联系方式。

除豁免强制标示营养标签的预包装食品，还应根据《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》有关规定标示营养标签，从中可以看出预包装食品所含能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等营养素的含量，以及营养素参考值。

进口保健食品、特殊膳食用食品的中文标签必须印制在最小销售包装上，不得加贴。

进口食品内外包装应避免污染、破损、湿浸、渗透；食品感官性状应符合其应有性状；冷冻冷藏食品应符合其贮存要求。

进口肉类外观展示图

食品中的某些原料或成分，被特定人群食用后会诱发过敏反应，建议在食品标签中标示列出，有过敏史的消费者可根据提示选择合适自己的食品。常见的八类致敏物质包括含有麸质的谷物及其制品；甲壳纲类动物及其制品；鱼类及其制品；蛋类及其制品；花生及其制品；大豆及其制品；乳及乳制品（包括乳糖）；坚果及其果仁类制品 。

常见的八类致敏物质