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2025年8月5日上午,由中国出入境检验检疫协会“三同”产品标准化技术委员会(CIQA/TC17)组织的《“三同”产品 食品加工用氨基酸技术要求》团体标准立项评估会以“线上+线下”方式在北京顺利召开。中国出入境检验检疫协会高级顾郭力生研究员、“三同”产品标准化技术委员会副主席毛可昕、特邀专家及CIQA/TC17成员单位代表等20余人参加会议。会议由“三同”产品标准化技术委员会副主席毛可昕主持。
目前,食品加工用氨基酸已经成为现代食品工业不可或缺的关键配料,广泛应用于营养强化食品等各类加工食品。然而,由于缺乏产品标准,原料来源与生产工艺差异显著,导致最终产品的纯度、安全性、稳定性及功效性往往参差不齐。为了满足食品行业对高品质、高安全、高一致性氨基酸原料的迫切需求,保障终端食品的安全与卓越品质,制定统一、先进的技术和质量标准,规范生产流程,提升行业整体质量水平。通过实施严格的“三同”评价体系,赋能企业,使其能够更便捷地选用安全、可靠、高效、符合高标准要求的氨基酸原料,最终让广大消费者享受到更优质、更营养、更安全的食品。
立项评估会上,协会高级顾问郭力生研究员介绍近期团体标准工作的“三个新”,并详解立项评估相关规则和注意事项。项目申报单位武汉远大弘元股份有限公司张婧介绍本次团体标准提案情况。专家们对提案单位的介绍进行了认真的质询和评估。专家包括中国海关科学技术研究中心原总工曾静研究员,华中农业大学食品科学技术学院胡筱波副教授,南京财经大学食品科学与工程学院邵小龙教授,中国质量认证中心高级主管姜南,武汉产品质量监督检验所食品中心部门负责人狄毅高级工程师等。
申报单位就标准的必要性、可行性、申报背景、主要技术内容、项目研究等做了阐述。专家们围绕国内外标准对比、消费市场实际需求、性能指标优选优化及未来标准使用前景等问题进行了质询并提出意见和建议,最终形成了评估意见。
毛可昕副主席对会议进行了总结。项目申报单位将根据专家意见和建议修改完善项目建议书,为将向协会提出立项申请做好准备。
未来,协会将继续加强与各方的合作与交流,不断拓展合作领域和渠道,推动“三同”工作向更高层次、更宽领域、更深内涵的方向发展。使“三同”更好地服务于国家新发展格局构建的战略,服务于内外贸一体化的发展,为促进经济高质量发展做出更大的贡献。