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培训通知 | 9月10-12日:第二期输美农产品种植者标准课程培训
2024-07-0521

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各输美农产品相关企业及监管人员:

为帮助广大中国输美农产品(水果、蔬菜、草药、蘑菇等)企业更好地了解《食品安全现代化法(FSMA)》农产品安全法规及其监管要求,满足《供人类消费的农产品的种植、采收、包装和保存标准》(PSR,CFR112)中关于培训的要求,持续保障输美农产品符合进口国标准,受美国食品药品管理局(FDA)委托,中国出入境检验检疫协会联合美国农产品安全联盟(PSA)联合举办FDA认可的PSA种植者标准培训第二期课程。培训课程由PSA讲师进行英文同传课程培训。培训具体事宜如下:





一、培训对象

输美农产品相关企业代表及官方监管人员,拟输美及有兴趣了解农产品安全等相关知识的行业从业人员。美国农产品安全联盟(PSA)种植者标准培训课程是满足FSMA农产品安全法规要求的途径之一,法规第§ 112.22(c)款要求“农场至少有一名主管或负责人必须成功完成食品安全培训,培训内容等同于美国食品药品管理局认可的标准化课程”。




二、培训内容

本次培训课程由以下七个单元组成:

1、农产品安全导论

2、员工健康、卫生和培训

3、土壤改良剂

4、野生动物、驯养动物及土地用途

5、农业用水(第一部分:收获前用水;第二部分:收获后用水)

6、农产品收获后处理及卫生

7、如何制定农场食品安全计划




三、培训收获

本课程将提供良好农业规范 (GAP) 和共同管理方面的信息、FSMA农产品安全法规要求以及如何制定农场食品安全计划的详细信息。因为本课程涵盖了美国的监管要求,输美生鲜农产品的企业将大为受益。参加本课程后,学员可以对以下内容有基本了解:

  • 与农产品安全相关的微生物以及它们在农场中可能存在的地方

  • 如何识别微生物风险、降低风险的做法以及如何开始在农场实施农产品安全做法

  • 农场食品安全计划的组成部分以及如何开始编写计划

  • FSMA农产品安全法规中的要求以及如何满足这些要求。




四、培训组织

主办单位:

中国出入境检验检疫协会(CIQA)

美国农产品安全联盟(PSA)

美国食品药品管理局 (FDA)

协办单位:

优顶特研究院




五、培训时间

9月10日至9月12日(每日早8点至12点)




六、培训安排

课程拟通过Zoom视频会议软件远程进行(具体会议号链接将在报名成功后由会务人员统一发放)。参加培训的学员将收到获得批准的中文版PSA种植者培训手册。学员需要准备一台带视频和音频设备的电脑。参加整个课程后,学员将有资格获得食品药品官员协会(AFDO)颁发的证书,证明他们已完成培训课程。只有参加全部培训课程的人员才能获得AFDO/PSA结业证书。证书将在课程结束后发给学员。培训所使用纸质版教材免费,由协会统一邮寄给参训学员,邮费到付。




七、报名方式

请扫描方二维码报名本次培训。为了确保准确无误地邮寄教材和发放结业证书,请您务必完整填写所有信息。




八、培训费用

本次培训免费,限额30人,请尽早扫码报名,以便安排教材邮寄。




九、培训联系人

联系人:许嘉璐

联系方式:010-62062547,18601211980(微信同号)





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